脂肪
构成身体的成分之中最多的是水分,约占体重50%- 60%,其次是脂肪。其他则是包含於肌肉中的蛋白质、糖、以及包含在骨头中的无机物。
身体脂肪率是指人体内的脂肪量在体重中所占的比率。
男生体脂率约17-23%; 女生体脂率约20-27%; 男生30岁以下14~20%; 男生30岁以上17~23%;女生30岁以下17~24%; 女生30岁以上20~27%;平均男生BMI值约20~25%; 女生BMI值约19~24%。
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脂肪酸是脂肪的主要组成部分,与维生素、氨基酸一样是人体最重要的营养素之一。在生物学上脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸又分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,它们在人体中各自发挥出不同的作用。
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脂肪率是指身体成分中脂肪组织所占的百分比。体脂肪率不仅关系到体重和体形,对人体健康也有重大影响,过高或过低都意味着更容易患上慢性疾病。体脂肪率适用于一般普通人,但运动员除外。
体脂肪率
男(百分比)
女(百分比)
很低
7-10
14-17
较低
10-13
17-20
平均
13-17
20-27
较高
17-25
27-31
很高
> 25
> 31
围度标准表
围度
颈围
胸围
腰围
臀围
女性 (标准值)
31 ~ 37 cm
83 ~ 91 cm
57 ~ 62 cm
88 ~ 96 cm
男性 (标准值)
38 ~ 44 cm
101 ~ 110 cm
69 ~ 76 cm
106 ~ 115 cm
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